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孩子注意力不集中應該補什么?
發表日期:2018.09.25    瀏覽:2449 次
        在生活中有很多孩子因為早上起得晚,或者家長比較忙,沒有時間為他們準備早餐,為了上學不遲到,他們的早餐都很“將就”,有的隨便在超市買一點吃的,有的干脆就不吃。其實,不吃早餐對孩子的不良影響遠甚于成人。除了危害到健康外,還嚴重影響孩子的生長發育和學習效果。我們都知道,一個人唯有在身體需求得到滿足之后,才能順利的開展腦力勞動。如果孩子早餐營養質量差,就會影響到孩子的注意力,那么孩子注意力不集中應該補什么呢?


孩子吃營養早餐提高注意力


        有很多父母都不知道孩子注意力不集中怎么辦,其實要想孩子長的聰明,做事專注,首先要精心地為孩子準備早餐,其次就應該注意孩子的飲食均衡。而要做到飲食均衡,食物中的這8種營養物質是不可缺少了,下面就為您講一下是哪8種營養物質。

        1.蛋白質

        充分的蛋白質是大腦功能的必需品。許多國際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開始前,飲食都以蛋白質為主。蛋白質,尤其是魚,是重要的健腦食品。但是在正餐時,是先吃魚還是先吃碳水化合物呢?蛋白質中的兩種互相競爭的氨基酸——酪氨酸和色氨酸競先進入大腦發揮作用。最先進人大腦灰質細胞的起整體影響作用。

        如在飯后想保持專心警醒,要先吃蛋白質食品,后吃碳水化合物,即先吃魚,后吃土豆、主食;如飯后想松弛一下或小睡一會兒,那就先吃主食。先吃什么是膳食即時影響腦力的關鍵。如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳,就要以高蛋白早餐開始,午餐就應該是高蛋白質、低碳水化合物,而碳水化合物食物后吃。

        在海產品、豆類、禽類、肉類中含有大量酪氨酸,這是主要的大腦刺激物質;而在谷類、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花子等食品中含有豐富的色氨酸,雖然也是人腦所需要的食物,但往往在一定時間內有直接抑制腦力的作用,食后容易引起困倦感。

        2.脂肪

        脂類在大腦和神經組織的構造與功能方面具有重要意義。人腦所需要的脂類主要是腦磷脂和卵磷脂,它們有補腦作用,能使人精力充沛,使工作和學習的持久力增強,對神經衰弱有較好的療效。卵磷脂更是被譽為維持聰明的“電池”。

        充足的脂肪可使腦功能健全。富含脂質的健腦食物有很多,如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、魚油等;富含腦磷脂的食物有豬腦、羊腦、雞腦等;富含卵磷脂的食物主要有雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品。

        3.維生素A


        維生素A保護大腦神經細胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動物肝臟、魚油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等,以及所有的黃色或橙色蔬菜。

        4.維生素B類

        維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、煙酸、泛酸、葉酸等。維生素B類物質可預防精神障礙。補充維生素B的物質來源主要有酵母、谷物、動物肝臟等。

        5.維生素C

        必要的維生素C可使大腦反應敏銳。主要食物來源為蔬菜與水果,如韭菜、菠菜、柿子椒等綠色蔬萊以及柑橘、紅果、柚子等水果。野生的葉菜、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富,例如每100克鮮棗內含維生素C380-600毫克,酸棗則高達1380毫克。

        6.維生素E

        維生素E是腦功能衛士,保護神經細胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲,延長壽命,減緩衰老,保持腦的活力。維生素E主要存在于堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、谷物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。

        7.鈣


        鈣質能是大腦持續工作。主要存在于酪和豆制品中。

        8.葡萄糖

        大腦每天需要100~150克的糖。但神經系統中含糖量很少,必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖濃度降低時,腦的耗氧量也下降,輕者感到頭昏、疲倦,重者則會發生昏迷。因此,一定的血糖濃度對保證人腦復雜機能的運作是十分重要的。同時,由于碳水化合物可以促使大腦產生5-羥色胺,而讓人們感到心情愉悅、心平氣和,避免產生狂躁情緒和憂郁情緒。富含碳水化合物的食品有:大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。一定的糖質是腦活動的能源,但不要過量,過量則會損害肺部的正常功能。

        如果您還不知道孩子注意力不集中應該補什么的話,建議您可以參照以上的8點給孩子提供最具有營養價值的早餐,補充這些營養物質不僅可以有效提高孩子的注意力,還可以使孩子變得更聰明。除此之外,家長還可以在孩子的食物中添加動物腦、蛋黃等。雞蛋營養很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經系統的發育非常重要。
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